@schneiderlein und ich hatten diesen Thread im Vorfeld schonmal kurz besprochen und hätten hier an sich gerne einen Thread, der sich um kleine Tipps und Tricks in der Küche dreht. Wo jeder seine kleinen Tipps und Tricks posten kann, z.B. wie man einen Kuchen gleichmässig backt. Aber auf der anderen Seite kann man hier auch Fragen reinstellen, wenn man einen Tipp braucht, z.B. weil irgendwas nicht ganz so geklappt hat, wie man es vor hatte.
Gemäss des Boards soll es hier natürlich um Küche und Ernährung gehen. Ansonsten geben wir den Thread soweit frei für alle Fragen und Tipps. Damit das alles übersichtlich ist, werden wir Mods hier im Ausgangspost ein kleines Inhaltsverzeichnis pflegen, damit man im Vorfeld schnell schauen kann, ob es eventuell schon einen Tipp in die Richtung gibt.
Inhaltsverzeichnis
Kochen
Backen
Obst und Gemüse
Bohnen behalten ihre Farbe wenn...
Granatapfel entkernen
Ingwer schälen
Zwiebeln oder Knoblauch schälen
Zwiebeln lagern ohne zu keimen
Sauber machen
Finger und Knoblauchduft