Ja das will mir auch nicht so ganz in den Kopf, was das mit der Kohlensäure soll. Wenn ich davon weniger haben will, dann schüttel ich die Flasche ein bisschen.
Und bei Fässern ist es ja oftmals das Problem, dass da ein zu wenig spritziges Getränk rauskommt und nach wenigen Minuten tot im Krug schwimmt.